Осень — сезон тыквы, именно в это время нужно есть свежие, зрелые и вкусные плоды. Поборники здорового образа жизни любят этот овощ за низкокалорийность, большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов.

К тому же блюда с тыквой всегда получаются невероятно вкусными, нежными и полезными. Чего только стоит творожная запеканка с добавлением этого овоща! Мягкая, ароматная и сочная — идеальный завтрак, который не помешает диете и станет вкуснейшим лакомством к чаю. Записывайте рецепт!

Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты

• 200 г мякоти тыквы
• 100 г обезжиренного творога
• 1 яйцо
• 20 г изюма
• ванилин, корица по вкусу

Приготовление

1. Очистите кусочки тыквы от кожуры. Варите их 20 минут, а затем натрите на крупной теёрке.

   

2. Творог перемешайте с яйцом и изюмом, добавьте корицу и ванилин. Если тыква недостаточно сладкая, можно положить мёд и сухофрукты.

   

3. Выложите смесь слоям: тертую тыкву чередуйте с творожной смесью.
4. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке примерно 15 минут. Готово!

   

Запеканка с тыквой придется по вкусу всей семье. И заботливой маме тоже достанется кусочек, ведь это блюдо низкокалорийное, так что за фигуру можно не переживать. Поделитесь с нами рецептами своих любимых полезных десертов!