Согласитесь, осень — это пора ароматной выпечки и домашних сладостей. Жаль только, что такие приятные вещи оставляют вовсе не приятные последствия на нашей талии. Спасает одно — существуют действительно низкокалорийные десерты, которые по вкусу ни капли не уступают классическим тортам, кексам и пирогам.
Сегодня знакомим вас с морковным тортом. Такой пряный и нежный, он придется по вкусу и взрослым, и детям. Никто даже не подумает, что это блюдо диетическое. На 100 грамм торта приходится всего 149 калорий.
Рецепт морковного торта
Ингредиенты
- 1 большая морковь
- 170 г натурального йогурта
- 1 ч. л. корицы
- 10 г кокосовой стружки
- 110 г кукурузной муки
- 50 г молока
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. соды
- 160 г творога 5%-й жирности
- 30 г мёда
Приготовление
- Сначала делаем тесто. Взбиваем 100 г йогурта, яйцо и молоко. Затем добавляем крупно натертую морковь. Тщательно перемешиваем и постепенно всыпаем муку, размешивая комочки.
- Добавляем в тесто кокосовую стружку, корицу и гашеную соду. Перемешиваем и выкладываем тесто в форму.
- Ставим в духовку и выпекаем его при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
- Оставшийся йогурт смешиваем с творогом и мёдом. Остывший корж разрезаем на 3 части и смазываем кремом. Украшаем торт орехами и сухофруктами.
Теперь у вас есть отличный повод позвать друзей на чай! Будьте готовы к тому, что у вас сразу же начнут выпытывать этот великолепный рецепт пп-торта.
Написать комментарий