Домашняя выпечка хороша в любом виде, но с ней всегда столько мороки! Да и среди ингредиентов красуются сахар, масло, мука… В общем, всё то, что портит нашу фигуру.
Хорошо, что у Superfit.me всегда найдутся рецепты пп-десертов, которые нравятся всем, кто любит легкие и простые блюда. В этот раз мы предлагаем приготовить кокосовое печенье. Прелесть в том, что для его приготовления совсем не понадобится мука — основу составляет творог. А кокосовая стружка только усилит наслаждение.
Кокосовое печенье
Ингредиенты
- 90 г кокосовой стружки
- 1 яйцо
- 250 г нежирного творога
- мёд или стевия по вкусу
Приготовление
- Если творог слишком крупный, перетрите его. Не берите слишком сухой или мелкозернистый продукт.
- Соедините творог, яйцо и подсластитель. Чтобы масса была однородной, используйте блендер.
- Добавьте кокосовую стружку и хорошо всё перемешайте.
- Сформируйте 9 шариков, выложите их на пергамент и слегка придавите.
- Выпекайте в разогретой до 160–170 градусов духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!
Печенье остается печеньем, даже если приготовлено по диетическому рецепту. Не забывайте об этом и знайте меру, даже когда дело касается здоровой еды.
Написать комментарий