Полезные завтраки — это уже искусство. Наверняка вы видели у фитнес- и лайфстайл-блогеров красочные смузи-боулы. Легкие в приготовлении, невероятно вкусные и питательные, они вызвали настоящий бум в Instagram. Давайте приготовим и мы!
За основу смузи-боула можно брать фруктовое или овощное пюре, греческий йогурт, овсяные хлопья и даже крупы. Чем ярче и необычнее ингредиенты, тем интереснее вкус. Начнем!
3 рецепта смузи-боулов
1. Персиковый
Ингредиенты
- 2 спелых персика
- 100 г малины
- 40–60 г черной и красной смородины
- 150 мл яблочного сока (воды или йогурта)
- кокосовая стружка, мак, листья мяты для украшения
Приготовление
- Подготовьте ягоды, промойте их, уберите все листики и веточки. Не забудьте отложить немного ягод и небольшой кусочек персика для украшения.
- Из персиков удалите косточки. Мякоть вместе с ягодами положите в контейнер блендера. Залейте всё яблочным соком или йогуртом. Взбейте до получения однородной массы.
- Перелейте готовый смузи в глубокую тарелку. Дальше самое интересное — украшение нашего десерта. Оставшуюся часть персика нарежьте тонкими дольками и выложите их сверху на смузи. Рядом уложите ягоды. Малину посыпьте кокосовой стружкой, а смородину — маком.
2. Клубничный смузи-боул
Ингредиенты
- 200 г свежей клубники
- 1 банан
- 50 г гранолы или овсяных хлопьев
- 1 ст. л. арахисовой пасты
- 100 мл кокосового молока (можно заменить коровьим, соевым или миндальным)
- черный шоколад, сушеная клюква для украшения
Приготовление
- Клубнику хорошо промойте, переберите ягоды и удалите хвостики. Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
- Поместите в чашу блендера гранолу, залейте ее молоком. Измельчите, добавьте банан и клубнику, по желанию арахисовую пасту. Взбейте всё до однородной массы.
- Перелейте смузи в глубокую тарелку и украсьте его. Полосками выложите клюкву, черный шоколад, ломтики клубники, кружочки банана. Присыпьте эту красоту кокосовой стружкой или кунжутом, сверху положите веточку мяты.
3. Вишневый
Ингредиенты
- 150 г вишни
- 1 банан
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- 50 г нежирного творога
- 100 мл кефира
- 2 ч. л. мёда
- кокосовая стружка, черный шоколад, фундук для украшения
Приголовление
- Банан охладите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Вишню вымойте, удалите косточки.
- В чаше блендера до однородной массы смешайте творог и кефир. Добавьте фрукты, хлопья, мёд и взбейте еще раз.
- Украсьте на свой вкус. Не бойтесь подключать фантазию и экспериментировать. Вот вам несколько идей для вдохновения.
Сохраняйте рецепты, готовьте в свободное время и обязательно делитесь такой красотой с друзьями.
Написать комментарий