Тяжело придерживаться принципов здорового питания, когда муж требует посытнее да пожирнее, а дети ни о чём, кроме сладостей, знать не хотят. На радость всем хозяйкам есть уйма вкусных и сытных блюд, которыми можно всю семью накормить и себя порадовать. Одно из них — белковый торт с куриным филе. Эта сытная закуска идеальна для тех, кто следит за фигурой и тренируется. Вам уже захотелось попробовать? Тогда вперед!

Белковая закуска

Ингредиенты

• 600 г куриного филе
• 10 яичных белков
• 2 яичных желтка
• 200 г творога 0,2%-й жирности
• 50 г зелени
• 200 г листьев салата
• 50 г кефира 1%-й жирности
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Смешайте белки и желтки. Из этой смеси поджарьте на сковороде 3 блина.

   

2. Отварите грудку, посолите и поперчите. Нарежьте кубиками.

   

3. Творог, зелень и кефир тщательно перемещайте.
4. Выложите в форму белковый блин, сверху слой творога, далее курицу и покройте листом салата. Повторите слой и накройте белковым блинчиком.

   

5. Оставьте в холодильнике на 2 часа, чтобы закуска пропиталась. Приятного аппетита!

   

Ваши подруги, попробовав этот тортик, наверняка будут выпытывать рецепт. Поделитесь им на страничке, чтобы не потерять!