Если вы думаете, что нужно есть только мясо, чтобы организм получал белок, то вы очень ошибаетесь. Существует целый ряд вегетарианских продуктов, в которых белка не меньше, чем в мясе. А в некоторых даже в 2 раза больше.
Суточная норма белка — 1 г на 1 кг веса. Если вы активно тренируетесь, тогда нужно 2 г на 1 кг веса. Рассчитывайте свою норму и налегайте на продукты, указанные ниже.
Белковые продукты
- Спирулина (38 г белка на 100 г продукта)
Лидером по содержанию растительного белка является спирулина. В одной маленькой ложечке присутствует 3–4 грамма чистого белка. Радует также то, что в чайной ложке этих водорослей много железа — 82 % от дневной нормы.
- Соя (35 г белка на 100 г продукта)
Соя богата растительным белком, поэтому является заменителем многих продуктов животноводства.
- Чечевица (25 белка г на 100 г продукта)
Чечевица ценится за то, что в ней много быстроусвояемого белка, а также за содержание фолиевой кислоты — 92 % от дневной нормы. Фолиевая кислота оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Рацион среднестатистического горожанина беден этим витамином. Поэтому включить чечевицу в рацион нужно обязательно. Она необходима для правильной работы иммунитета, кроветворения, работы сердца и сосудов, синтеза аминокислот. Не продукт, а чудо!
- Фасоль (22 г белка на 100 г продукта)
Опытные повара говорят, что если приготовить фасоль по определенному рецепту с луком и приправами, по вкусу и запаху она не будет отличаться от жаркого из свинины. Здесь нет ничего удивительного, ведь в фасоли содержится больше белка, чем в мясе.
- Миндальная паста (22 г белка на 100 г продукта)
Миндальная паста содержит столько же белка, сколько и многие виды мяса. Помимо этого, она богата магнием, кальцием, витамином Е и полезными жирами. Но много ее есть не рекомендуется, достаточно 2 чайных ложек в день.
Мы не призываем вас отказываться от мяса, только рекомендуем разнообразить свой рацион полезными белковыми продуктами. Сохраните этот список себе!
Написать комментарий